The IRONMAN Guide to Ketosis

Ein exzellenter Artikel über die Anwendung der Ketogenen Diät für Ausdauer – und Leistungssportler. Im Artikel wird speziell für Sportler auf die Einstellungsphase zur KD eingegangen und es wird weiter erläutert, zu welchem Zeitpunkt für Leistungssportler eine gezielte Aufnahme von Kohlenhydraten sinnvoll sein kann. Hier gehts zum Artikel: nourishbalancethrive – The IRONMAN Guide to Ketosis

Neue Beweise zur Inhibition von Methylglyoxal durch Ketonkörper

Seit einigen Jahren wissen Mediziner, Ärzte und Ernährungswissenschaftler, dass eine kohlenhydrat – und fettarme Ernährung eine Reihe von Lebensstil- und altersbedingten Krankheiten verhindern und damit ein gesundes Altern fördern kann. Doch Forscher aus aller Welt konnten bisher nicht erklären, warum das so ist. Sie waren sich gerade noch einigermaßen sicher, dass der Energiestoffwechsel und seine chemischen … Weiterlesen

Eier, Cholesterin und HKL-Erkrankungen

Wegen ihres Cholesteringehalts wurden die Eier seit langem als Treiber von Herzerkrankungen angepriesen. Heute weiss man, dass das nicht stimmt, weil es keine kausale Verbindung zwischen dem Verzehr von diätetischen Cholesterin und Serum-Cholesterin gibt. Die Experten sind sich auch nicht mehr einig, ob erhöhtes Serum-Cholesterin grundsätzlich überhaupt noch mit einem erhöhten Risiko für HKL-Erkrankungen in Verbindung gebracht werden kann. … Weiterlesen

SRF Berichtet über die “Pure“ Studie:
Viel Fett ist gesund!

Für die “Pure“ Studie wurden in 18 Ländern mit tiefen, mittleren und hohen Einkommen über 135’000 Menschen während 7,4 Jahren auf ihre Ernährungsgewohnheiten untersucht. Das Ergebnis lässt aufhorchen. Es ist nur noch eine Frage der Zeit, bis auch die gesättigten Fettsäuren für ihren gesundheitlichen Nutzen anerkannt werden. Hier der Beitrag vom Schweizer Fernsehen (der Beitrag der Sendung … Weiterlesen

Hoher Glukosespiegel fördert die Vermehrung von Brustkrebszellen durch GTP-asen

Hyperglykämie oder Diabetes mellitus (DM), die durch einen hohen Blutzuckerspiegel gekennzeichnet sind, werden seit Jahren mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden. Die molekularen Mechanismen der pathophysiologischen Verbindung sind jedoch noch nicht vollständig verstanden. Diese Studie zeigt auf, dass hohe Glukosewerte die Proliferation von Brustkrebszellen durch Stimulation der Aktivierung des epidermalen Wachstumsfaktorrezeptors (EGFR) fördern. Die Ergebnisse zeigen … Weiterlesen

Gesunde Glukosewerte sind der Schlüssel zu einem gesund alternden Gehirn

Neue Forschungen haben ergeben, dass Blutzuckerwerte auch im normalen Bereich einen signifikanten Einfluss auf die Hirnatrophie im Alter haben können. Dr. Erin Walsh, Hauptautor und Post-Doktorand bei ANU (Australian National University), sagte, dass die Auswirkungen des Blutzuckers auf das Gehirn nicht auf Leute mit Typ-2-Diabetes begrenzt werden. „Menschen ohne Diabetes können immer noch genügend hohe … Weiterlesen