Studie zur anxiolytischen (angstlösenden) Wirkung von Ketonkörpern

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Angststörungen wie Panikstörung, posttraumatische Belastungsstörung und spezifische Phobien gehören zu den weltweit häufigsten psychischen Problemen. Die genaue Pathophysiologie ist weitgehend unbekannt. Es hat sich gezeigt, dass die ketogene Diät- und Ketonkörper die GABAerge Effekte durch GABAA-Rezeptoren verstärken, die extrazelluläre Glutamatfreisetzung abschwächen und den Adenosinspiegel erhöhen können (Grillon et al., 2006; Norberg et al., 2008; Masino … Weiterlesen

Pizzateig aus Blumenkohl

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Pizza kann eine ausgezeichnete ketogene Mahlzeit sein, weil man sie nach Belieben mit Käse, Gemüse, Pilzen, Fisch oder Fleisch belegen kann. Man braucht lediglich den richtigen “Teig“ dazu. Es gibt entweder fertige low-carb Pizza Backmischungen (Pizza/Flammkuchen-Erdschwalbe ; Pizza-Konzellmann) oder man macht den Teig selbst, was ebenfalls sehr lecker schmeckt und nicht einmal viel Arbeit macht. Eine sehr … Weiterlesen

Neu im Sortiment:
Mushroom Coffee Mix von Four Sigmatic

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Den beliebten Mushroom Coffee Mix von den Finnländern (Four Sigmatic) gibts mit Cordyceps/Chaga oder mit Löwenmähne/Chaga und instant Arabica Kaffee. Ideal für die schnelle Zubereitung eines Bulletproof Coffees und für unterwegs! Der Mushroom Coffee mix macht weniger unruhig und ist besser verträglich als üblicher Kaffee.

Neu im Sortiment: BROX Knochenbrühe!

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Ab sofort gibt es die BROX Knochenbrühe im Ketoshop! Es gibt sie in 2 Varianten: Vom Weiderind oder vom Freilandhuhn. Die Knochenbrühen sind jeweils in 530ml und in 250ml Gläser abgefüllt. Die BROX Knochenbrühe gilt als qualitativ sehr hochwertig, weil alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau stammen und das verwendete Wasser gefiltert und vitalisiert wurde … Weiterlesen

Arte Beitrag über die heilende Wirkung des Fastens

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Wenn man sich mit der Ketogenen Ernährung beschäftigt, stößt man früher oder später auf das Fasten. Die KD (Ketogenic Diet) wird nicht umsonst als “fasting mimicking diet“ – also als eine Fasten-imitierende Diät bezeichnet. Das hat damit zu tun, dass der Stoffwechsel bei einer Ketogenen Ernährung sehr ähnlich abläuft, wie während des Fastens. Die Energieversorgung … Weiterlesen

Ketogene Ernährung bei Alzheimer und Demenz

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Neuste Studien legen nahe, dass die Ketogene Ernährung auch bei neurodegenerativen Krankheiten eingesetzt werden kann. Forscher vermuten entzündliche Prozesse als Ursprung von Demenzerkrankungen. Diese entzündlichen Prozesse entstehen als Folge eines dauernd erhöhten Insulinspiegels, welcher durch den ständigen Konsum von Kohlenhydraten aufrechterhalten wird. Die Ketogene Ernährung steuert diesem Prozess entgegen. Dazu kommt der positive Effekt, den … Weiterlesen