Wie man ohne Carbs 100 Meilen weit rennt: Interview mit Zach Bitter

Der Ultra Runner Zach Bitter ist U.S. Rekordhalter im 100-Meilen Marathon und das mit einer unglaublichen Zeit von 11:40:55. Zach ist ausserdem ein überzeugter Ketarier (Geniesser der Ketogenen Ernährung).  Hier ein paar Ausschnitte aus dem Interview: „Sogar in meinem absolut magersten Zustand, mit ungefähr 4 bis 5 Prozent Körperfett, habe ich noch genügend Fett, um … Weiterlesen

Die Ketogene Diät auf USA Today

Die Amerikanische TV Show USA Today mit Megyn Kelly berichtet über die Ketogene Diät und hat erstaunlich gut recherchiert. Es gibt viele Links im Text (orange eingefärbt), die zu weiteren Infos zum Thema Ketogene Diät (Rezepte, Anwendungsgebiete, Listen mit Nahrungsmitteln etc) führen. Auf der Seite ist auch ein keto-Tagesplan inklusive der Rezepte dazu aufgeführt (Englisch). … Weiterlesen