Wie wirkt sich die ketogene Ernährung auf die Mundhöhle aus?

Das Fazit aus dem Bericht des Departements für Dentalhygiene an der UNE (University of New England): – Reduktion vom Kariesrisiko indem die Menge der zuckerhaltigen Nährstoffe reduziert wird, von denen sich Bakterien ernähren. – Reduziert Zahnfleischentzündungen und Blutungen ohne dass die Mundhygieneleistung erhöht wird. – Erythritol sollte der Zuckerersatz der Wahl sein, da es mit … Weiterlesen

Google Trends 2018: Keto Pancakes – was sonst! (mit Rezept)

Google veröffentlichte am Mittwoch seine jährliche “Hitparade“ der Top-Suchen des Jahres 2018. Die meistgesuchten Diätbegriffe (USA) fielen in die Bereiche low-carb, high-fat und Kalorienreduktion wie z.B. intermittierendes Fasten. Der Trend in diese Richtung hält jetzt schon über mehrere Jahre an. Ebenfalls interessant: auf die Nr.4 der meistgesuchten Rezepte kommen ketogene Pfannkuchen oder “Keto Pancakes“. Es … Weiterlesen