Höherer Nüchternblutzucker bei keto Adaptierten

Personen die sich schon länger ketogen oder low carb ernähren wissen vielleicht wovon ich spreche: Anstelle der üblichen 4.7 oder 4.8mmol/L Blutzucker misst man auf nüchternen Magen jetzt plötzlich 5.8 oder 6.0mmol/L. Was ist da passiert? Kein Grund zur Sorge, der Begriff dazu lautet “physiologische Insulinresistenz“ . Im Gegensatz zur pathologischen Insulinresistenz – ein typisches … Weiterlesen