Neu im Sortiment: Keto Porridge von Simply Keto

Wir freuen uns auf eine Partnerschaft mit Simply Keto! Die Berliner sind innovative Ketarier und bieten eine exzellente Produktqualität. Es werden in Zukunft laufend neue Produkte von Simply Keto dazu kommen. Den Anfang macht das Keto Porridge! Der Brei schmeckt hervorragend und besteht aus Hanfsamen, Mandeln, Erythrit, Chia Samen und Johannisbrotkernmehl. Ich hab wirklich selten … Weiterlesen

Liste mit über 300 Low-Carb Ärzten

Unterdessen trauen sich immer mehr Ärzte ihren Patienten entgegen dem geläufigen Ernährungsdogma eine Low-Carb Ernährung zu empfehlen. Hier ist eine Liste mit über 300 Ärzten die Low-Carb als Teil ihrer Behandlung mit einbeziehen: DietDoctor – List of LowCarb doctors Ein guter Text von Robert Schoenauer zum Thema Low-Carb Ärzte findest du hier: Lowcarbhighfat – 103 … Weiterlesen

Keto-Adaption und Ausdauersportler

Die unten aufgeführte Studie kommt zum Schluss, dass eine Keto-Adaption sowohl die Leistungsfähigkeit erhöht, als auch die Anpassung der Körperzusammensetzung in Antwort zum Training verbessert. Die Ausdauerleistung wird oft dadurch eingeschränkt, wie viel Glukose während des Trainings zur Verfügung steht, was zu der großen Menge an kohlenhydratreichen Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Sportmarkt führte. Aber was wäre, … Weiterlesen

Ärzteblatt: Dein Freund, der Ketonkörper!

Soll man Diabetikern und Adipösen raten, Kohlenhydrate in der Nahrung radikal einzusparen? Mehr und mehr Ärzte befürworten schon länger den „Low Carb“-Ansatz, die wissenschaftliche Evidenz dafür wächst. Renommierte Institutionen legen derzeit ambitionierte Studien auf, um weitere Argumente für einen Paradigmenwechsel zu liefern. „Im Grunde sehen wir inzwischen die Insulinresistenz der Organe nicht mehr als Ursache der hohen … Weiterlesen

Metabolische Eigenschaften von keto-adaptierten Ausdauersportlern

Viele erfolgreiche Ultra-Ausdauersportler haben von einer kohlenhydratreichen auf eine kohlenhydratarme Ernährung umgestellt, aber sie wurden bisher nie auf das Ausmaß der metabolischen Anpassungen untersucht. In der folgenden Studie führten Zwanzig Elite-Ultramarathonläufer und Ironman-Distanz-Triathleten einen maximal abgestuften Belastungstest und einen 180-minütigen Submaximallauf mit 64% VO2max auf einem Laufband durch, um die metabolischen Reaktionen zu bestimmen. Eine … Weiterlesen

8 Gründe Low-Carb für die psychische Gesundheit auszuprobieren

Kohlenhydratarme Diäten haben ein enormes Potenzial bei der Prävention und Behandlung von psychiatrischen Störungen. Der Bereich der Ernährungspsychiatrie steckt zwar noch in den Kinderschuhen, aber es gibt bereits eine grosse Menge an Daten die zeigen, wie eine zuckerreiche Ernährung die Hirngesundheit gefährdet und wie kohlenhydratarme Diäten die Hirngesundheit unterstützen. Für Menschen die mit Depressionen, Angstzuständen, … Weiterlesen

Interview mit Prof. Thomas Seyfried, Boston College

Ulrike Gonder hatte an der KetoLive Conference in Bergün kürzlich die Möglichkeit Prof. Thomas Seyfried zu interviewen. Er ist ein prominenter Verfechter des metabolischen Ansatzes in Bezug auf das Verständnis von Krebs und seiner Entwicklung. LCHF-Deutschland veröffentlichte gerade das spannende Interview mit ihm: lchf-deutschland – Interview Prof. Thomas Seyfried

Statine erhöhen den Blutzucker

Zum heissdiskutierten Thema der Statine habe ich hier einen interessanten Beitrag von Mag. Robert Schoenauer von der site “low carb high fat“ für euch. Ich kann seinen Blog sehr empfehlen für alle die sich etwas tiefer mit der ketogenen Ernährung auseinandersetzen möchten: lowcarbhighfat.at – Statine erhöhen den Blutzuckder

Höherer Nüchternblutzucker bei keto Adaptierten

Personen die sich schon länger ketogen oder low carb ernähren wissen vielleicht wovon ich spreche: Anstelle der üblichen 4.7 oder 4.8mmol/L Blutzucker misst man auf nüchternen Magen jetzt plötzlich 5.8 oder 6.0mmol/L. Was ist da passiert? Kein Grund zur Sorge, der Begriff dazu lautet “physiologische Insulinresistenz“ . Im Gegensatz zur pathologischen Insulinresistenz – ein typisches … Weiterlesen

Erdnussbutter Cookies

Erdnussbutter Cookies sind einfach und schnell zuzubereiten und schmecken hervorragend! Ein praktischer Keto-Snack zum mitnehmen. Simpler geht fast nicht mehr, es braucht im Prinzip nur 3 Zutaten: – Erdnussbutter – Süßstoff – Eier …für das “je ne sais quoi“  kann man noch etwas Ingwer Pulver und Zimt dazugeben. Zutaten für 12 Cookies: 250g Erdnussbutter  70g … Weiterlesen

Schlankheitspillen und der Keto-hype

Der Markt für Schlankheitspillen ist lukrativ und die Profiteure dieses Marktes sind blitzschnell, wenn es darum geht neue Trends aufzuspüren. Der Erfolg der ketogenen Ernährung hat dazu geführt, dass es nun ein buntes Angebot von “Keto Pillen“ gibt, welche augenblickliche und mühelose Schlankheit versprechen. Meistens beinhalten diese Pillen eine Form von BHB (Beta-Hydroxybutansäure). Das ist … Weiterlesen

Die internationale Keto-Konferenz im Bergün

Es gibt noch Tickets zur Keto Live Conference im Kurhaus Bergün. Die Konferenz findet vom 10. bis 14. Juni statt. Man kann auch für einzelne Tage Tickets kaufen. Es geht um Themen wie Diabetes, Krebs, Neurologie, HKL-Erkrankungen und Epilepsie. Tickets gibts hier: Eventbrite – Keto Live Converence Weitere Infos hier: https://www.keto-live.com/events Die Besetzung ist hochkarätig … Weiterlesen