Medienberichte


Die fetten Jahre des Jan van Berkel

Nach dem sensationellen Sieg Jan van Berkels am Ironman Zürich, habe ich ein paar Artikel zu ihm und seiner Umstellung zur ketogenen Ernährung zusammengesucht: In der NZZ: „Unter Plews stellte van Berkel seine Ernährung um. Seither verzichtet der Athlet aus Dielsdorf weitgehend auf Kohlenhydrate, isst dafür fett- und proteinreich. Er verlor so an Gewicht und … Weiterlesen

Washington Times: Kohlenhydrate bringen uns um!

Herzkrankheiten sind in den USA mit ca 610,000 Todesfällen/Jahr die häufigste Todesursache. In Amerika findet nun bezüglich Ernährung endlich ein Umdenken statt: „Seit Jahrzehnten verschreiben Ärzte und Ernährungswissenschaftler fettarme Diäten an Menschen, die versuchen, ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Eine wachsende Zahl von Untersuchungen deutet darauf hin, dass dieser Rat falsch ist. Für die … Weiterlesen

Diabetes rückgängig machen?

Diabetes ist reversibel. Das sagt zumindest eine grossangelegte Studie (262 Patienten über 1 Jahr) der Indiana University of Health: „Die Ergebnisse sind da. Ganze 94 Prozent der Patienten mit der Low-Carb-Intervention konnten ihren Bedarf an Insulin reduzieren oder sogar ganz aufheben. Bei sechs von zehn Patienten sank der durchschnittliche Blutzuckerspiegel so tief, dass sie technisch … Weiterlesen

Die Ketogene Diät auf USA Today

Die Amerikanische TV Show USA Today mit Megyn Kelly berichtet über die Ketogene Diät und hat erstaunlich gut recherchiert. Es gibt viele Links im Text (orange eingefärbt), die zu weiteren Infos zum Thema Ketogene Diät (Rezepte, Anwendungsgebiete, Listen mit Nahrungsmitteln etc) führen. Auf der Seite ist auch ein keto-Tagesplan inklusive der Rezepte dazu aufgeführt (Englisch). … Weiterlesen

5 Celebrities die auf die ketogene Ernährung schwören

Halle Barry, Vanessa Hudgens, Megan Fox, Kourtney Kardashian und Adriana Lima. Sie alle ernähren sich ketogen und sind begeistert von der Ernährung. Halle Barry isst aufgrund ihres Typ2 Diabetes schon seit Jahren ketogen. Sie konnte damit den Krankheitsverlauf deutlich verbessern und Medikamente reduzieren. Hier die vollständigen Erfahrungsberichte dieser 5 Frauen auf Women’sHealth: Womenshealth – 5 Keto Celebs

Wie Fett schlank macht

Ein guter Beitrag von Romy Dollé, der Frau des bekannten Schweizer Fitness-Trainers Dave Dollé, über die Ketogene Ernährung und warum sie fürs Abnehmen so gut funktioniert: Femelle – wie Fett schlank macht

NZZ berichtet: Ketogene Ernährung als Therapie

Hier ein lesenswerter, gut recherchierter Artikel der Neuen Zürcher Zeitung aus dem Jahr 2008 über die ketogene Ernährung als Therapieform in der Epilepsie, sowie als potentielle Therapieform bei Tumor – und neurodegenerativen Erkrankungen: NZZ – Ernährung als Therapie

Arte Beitrag über die heilende Wirkung des Fastens

Wenn man sich mit der Ketogenen Ernährung beschäftigt, stößt man früher oder später auf das Fasten. Die KD (Ketogenic Diet) wird nicht umsonst als “fasting mimicking diet“ – also als eine Fasten-imitierende Diät bezeichnet. Das hat damit zu tun, dass der Stoffwechsel bei einer Ketogenen Ernährung sehr ähnlich abläuft, wie während des Fastens. Die Energieversorgung … Weiterlesen

Ketogene Ernährung bei Alzheimer und Demenz

Neuste Studien legen nahe, dass die Ketogene Ernährung auch bei neurodegenerativen Krankheiten eingesetzt werden kann. Forscher vermuten entzündliche Prozesse als Ursprung von Demenzerkrankungen. Diese entzündlichen Prozesse entstehen als Folge eines dauernd erhöhten Insulinspiegels, welcher durch den ständigen Konsum von Kohlenhydraten aufrechterhalten wird. Die Ketogene Ernährung steuert diesem Prozess entgegen. Dazu kommt der positive Effekt, den … Weiterlesen

Aus Low-Carb wird No-Carb

Wie-einfach.de hat die ketogene Diät kurz und treffend zusammengefasst. Sie machen hilfreichen Tips und zum Schluss des Artikels gibt es noch einen Essensplan mit Frühstück, Mittag und Abendessen. Eine klare Leseempfehlung, zumal man nur 10min zum Lesen braucht und viele wichtige Informationen erhält: wie-einfach.de – aus low carb wird no carb