Hier ein schnelles und einfaches Muffinrezept das perfekt zum Frühstückskaffee passt oder als Dessert! Für 8 Muffins: 50g Mandelmehl 50g Kokosmehl 50g Erdnussbutter 100g gesalzene Butter 100g zuckerfreie Schoko-Chips 80g Erythrit oder Süßstoff nach Wahl 1/2 TL Natron 1/2 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Instantkaffeepulver 2 EL Wasser 2 … Weiterlesen
Wer es gerne knusprig und nussig mag, der sollte sich mal ein ketogenes Knuspermüesli zubereiten. Das Rezept ist ganz einfach: Beliebige Sorten von Nüssen und Samen in einer Schale vermischen. (z.B. Paranüsse, Baumnüsse, Pekan, Mandeln, Macadamia, Haselnüsse, Leinsamen, Hanfsamen, Sonnenblumenkerne, Chia, Flohsamen, Leinsamenmehl, Pinienkerne, Sesam…) Flüssig gemachtes Kokosöl (ca 1dl) mit Erytrit,Stevia,Xylit oder Ribose etwas … Weiterlesen