Keto-Adaption und Ausdauersportler

Die unten aufgeführte Studie kommt zum Schluss, dass eine Keto-Adaption sowohl die Leistungsfähigkeit erhöht, als auch die Anpassung der Körperzusammensetzung in Antwort zum Training verbessert. Die Ausdauerleistung wird oft dadurch eingeschränkt, wie viel Glukose während des Trainings zur Verfügung steht, was zu der großen Menge an kohlenhydratreichen Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Sportmarkt führte. Aber was wäre, … Weiterlesen

Ironman winner Jan van Berkel podcast – Ernährug

Hier ein toller Podcast von Pushing-Limits mit einem symphatischen Jan von Berkel – er gewann dieses Jahr den Ironman Zürich – zum Thema Low Carb im Spitzensport. Ab 13:30min beginnen sie über Ernährung zu sprechen: pushing-limits_Jan van Berkel

Wie man ohne Carbs 100 Meilen weit rennt: Interview mit Zach Bitter

Der Ultra Runner Zach Bitter ist U.S. Rekordhalter im 100-Meilen Marathon und das mit einer unglaublichen Zeit von 11:40:55. Zach ist ausserdem ein überzeugter Ketarier (Geniesser der Ketogenen Ernährung).  Hier ein paar Ausschnitte aus dem Interview: „Sogar in meinem absolut magersten Zustand, mit ungefähr 4 bis 5 Prozent Körperfett, habe ich noch genügend Fett, um … Weiterlesen