Ketonkörper – Entscheidende Energie für das Herz?

In einer im Journal of American College of Cardiology veröffentlichten Studie hat ein Japanisches Forscherteam herausgefunden, wie das Herz Ketonkörper verwendet, um seine Funktion zu erhalten. Ketonkörper sind Stoffwechselprodukte, die vom Körper als Energiequelle genutzt werden können. Sie werden typischerweise als alternative Energiequelle während des Hungers, des Fastens oder in Zeiten intensiver Bewegung eingesetzt. Es … Weiterlesen

MCTs – Mittelkettige Fettsäuren und die Fettverdauung

Der Begriff MCT kommt aus dem Englischen und steht für Medium Chain Triglycerides. (Auf Deutsch sind das Mittelkettige Fettsäuren und werden mit MFS abgekürzt.) Mittelkettige Fettsäuren gehören zu den gesättigten Fettsäuren, da sie keine Doppelbindungen zwischen den C-Atomen aufweisen. (Ungesättigten Fettsäuren weisen eine oder mehrere Doppelbindungen auf, daher die Bezeichnung einfach/mehrfach ungesättigt. Dazu mehr in … Weiterlesen